Vilket ger mer kvicksilver, tandamalgam eller en smörgås med tonfisk? 

Av G. Mark Richardson, Ph.D.
Risklogic Scientific Services Inc., Ottawa, PÅ KANADA

Beskrivning

hg-paj

Debatten om exponering för kvicksilver (Hg) från dentalamalgam fortsätter i Nordamerika (se t.ex. Richardson et al., 2011; Richardson, i press). Ett svar på denna debatt har varit påståendet att man får mer kvicksilver från att äta en tonfiskmacka än från tandamalgamfyllningar (Greger, 2012). Greger (2012) föreslår till och med att totalt 29 amalgamfyllda tänder krävs för att leverera samma kvicksilverdos som att äta 1 tonfiskmacka per vecka. Självklart kräver giltigheten av detta påstående övervägande av ett antal faktorer och antaganden, varav ingen definieras eller beskrivs av Greger (2012).